宜蘭市公所與宜蘭縣糕餅同業公會將於明（十一）日上午九時至下午四時在丟丟噹森林廣場共同辦理「宜蘭縣糕餅文化祭-傳承印記烘焙甜蜜」活動，活動當天將利用五千個糕餅排列出的造形「龜山島」及文化特展區供展示外，也準備多樣特色糕點讓現場的民眾試吃。另外還準備精美伴手禮五十份供抽獎以及現場報名蛋捲DIY免費體驗等活動。

昨（九）日宜蘭市長江聰淵、宜蘭縣糕餅同業公會理事長許俊雄共同呼籲鄉親參與精心策劃的活動，了解在地文化傳承。

宜蘭縣糕餅文化祭已邁入第三年，為推廣糕餅傳統文化的意涵，現場有糕餅文化展示區，讓民眾認識糕餅製造的過程、印模由來、婚禮習俗以及相關故事；另外，糕餅師傅利用五千個糕點堆砌而成象徵宜蘭地標的「龜山島」，活動當天也將分時段分送這意謂「平安回歸及長壽」的龜山島糕點給現場民眾。

為鼓勵民眾攜家帶眷一同參與，此次活動號召二十個宜蘭在地特色糕餅業者設攤，供現場名額一○○位民眾報名，免費進行三星蔥蛋捲DIY製作體驗，另活動當天還會發送抽獎單，於現場公開抽出五十名觀眾，贈送宜蘭特色伴手禮一份。

市長江聰淵表示：宜蘭縣糕餅文化祭是產業，市公所已三年與公會合作，推廣糕餅及烘焙的文化傳承，糕餅也是最好的伴手禮，產業的展現，送給朋友分享。呼籲鄉親屆時參與精心策劃的活動共襄盛舉

資料來源：https://tw.news.yahoo.com/%E5%AE%9C%E8%98%AD%E7%B3%95%E9%A4%85%E6%96%87%E5%8C%96%E7%A5%AD-%E6%8E%92%E5%87%BA%E9%BE%9C%E5%B1%B1%E5%B3%B6-160000994.html